Gastronomía

Dicen que Nueva York es la ciudad de las ciudades, también llamada la capital del mundo. Y es que en ningún sitio podríamos dar la vuelta al mundo a través de la cocina como en Nueva York. Por eso, nuestros amigos de No tengo Lonely Planet nos han preparado una ruta para probar lo mejor de cada rincón en la Gran Manzana. ¡Que aproveche!

En Vietnam abunda un olor embriagador a especias y picante por todas y cada una de sus calles. Pho recién hecho, arroz cocido, carne humeante y sus maravillosos noodles. ¡Un paraíso gastronómico!

Seguramente lo primero que pasa por la mente al pensar en un viaje a Andorra son las increíbles pistas de esquí de las que presumen sus montañas. Pero… ¿quién se ha parado a pensar en todos los secretos que esconde este pequeño país de los Pirineos?

La gastronomía de Tailandia es uno de los principales atractivos del país que lo ha convertido en el paraíso de los amantes de la buena cocina. La comida es una parte importante de su cultura y se caracteriza por platos aromatizados con un perfecto equilibrio de matices salados, dulces, agrios y amargos en los que el picante siempre está presente.

Aunque pensáramos (o quisimos pensar) que el verano no iba a volver, ha vuelto con fuerzas en todos los termómetros habidos y por haber. Los que tenemos que trabajar en julio nos morimos por acabar la jornada para pegarnos un chapuzón en la piscina, los más aventureros optan por abrir el grifo para refrescarse con una ducha fría y los demás, tiran por los típicos remedios caseros.

¿Sabes que ciudades brillan más en China? Si no lo sabes, ya es hora de descubrirlo.

La comida mexicana ha dado la vuelta al mundo y no hay ciudad cosmopolita que se precie que no tenga en sus calles restaurantes para degustar la infinidad de platos de México. Y es que los amantes del picante, del aguacate y de las verduras encuentran en la gastronomía mexicana un refugio al que acudir para saciar el paladar. Por eso hoy, nos vamos de viaje a México para aprender a preparar los famosos tacos mexicanos. ¡Ándale!

¿Estas harto de comer siempre lo mismo y quieres experimentar una explosión de sabor? ¿Eres de los que valoran el nivel gastronómico a la hora de elegir un destino? En el Día Mundial de la Alimentación te proponemos que hagas la maleta y elijas uno de estos 10 destinos gastronómicos que serán, sin duda, un viaje directo a tu paladar

Hemos querido hacer una ruta por el mejor turismo chocolatero y visitar los países en los que este manjar está catalogado como uno de los mejores. ¿Te imaginas un viaje diferente rodeado por todos los tipos de chocolate existentes?

la receta de hoy es del que para nosotros es el plato más sorprendente de Poketxu: el poke de bacalao al pil-pil. Y han sido ellos, sus creadores, los que nos han chivado su receta secreta para que podáis poneros manos a la obra en casa. ¡Os prometemos que está deliciosa!