Gastronomía

la receta de hoy es del que para nosotros es el plato más sorprendente de Poketxu: el poke de bacalao al pil-pil. Y han sido ellos, sus creadores, los que nos han chivado su receta secreta para que podáis poneros manos a la obra en casa. ¡Os prometemos que está deliciosa!

Ya huele a Primavera, y se nota que la sangre se nos altera. Así que para aprovechar el momento, nada mejor que una escapadita en pareja a la ciudad de l ’amour. Aunque hay muchas maneras de conocer París, te proponemos una escapadita de cuatro días, perfecta para esta Semana Santa.

Seguramente lo primero que pasa por la mente al pensar en un viaje a Andorra son las increíbles pistas de esquí de las que presumen sus montañas. Pero… ¿quién se ha parado a pensar en todos los secretos que esconde este pequeño país de los Pirineos?

Aunque pensáramos (o quisimos pensar) que el verano no iba a volver, ha vuelto con fuerzas en todos los termómetros habidos y por haber. Los que tenemos que trabajar en julio nos morimos por acabar la jornada para pegarnos un chapuzón en la piscina, los más aventureros optan por abrir el grifo para refrescarse con una ducha fría y los demás, tiran por los típicos remedios caseros.

Dicen que Nueva York es la ciudad de las ciudades, también llamada la capital del mundo. Y es que en ningún sitio podríamos dar la vuelta al mundo a través de la cocina como en Nueva York. Por eso, nuestros amigos de No tengo Lonely Planet nos han preparado una ruta para probar lo mejor de cada rincón en la Gran Manzana. ¡Que aproveche!

Esperamos que os animéis a preparar esta receta tan fácil y tan deliciosa en casa y recordad: ¡el secreto del mejor pad thai está en la salsa! Anímate a hacerla de forma casera y la receta será todo un éxito. Palabra de tailandés. ¿Y lo próximo? Pues un viaje a Tailandia para probarlo en su lugar de origen, ¿no?

Un viaje a Perú es selva, playa y montaña: todos los paisajes de América Latina en un solo país. Desde la belleza de la verde Selva Amazónica hasta la perspectiva que ofrece la altura de los Picos Andinos. ¡Para viajar a Perú no hacen falta razones y sobran motivos!

La comida mexicana ha dado la vuelta al mundo y no hay ciudad cosmopolita que se precie que no tenga en sus calles restaurantes para degustar la infinidad de platos de México. Y es que los amantes del picante, del aguacate y de las verduras encuentran en la gastronomía mexicana un refugio al que acudir para saciar el paladar. Por eso hoy, nos vamos de viaje a México para aprender a preparar los famosos tacos mexicanos. ¡Ándale!