Gastronomía

Dicen que Nueva York es la ciudad de las ciudades, también llamada la capital del mundo. Y es que en ningún sitio podríamos dar la vuelta al mundo a través de la cocina como en Nueva York. Por eso, nuestros amigos de No tengo Lonely Planet nos han preparado una ruta para probar lo mejor de cada rincón en la Gran Manzana. ¡Que aproveche!

Hemos querido hacer una ruta por el mejor turismo chocolatero y visitar los países en los que este manjar está catalogado como uno de los mejores. ¿Te imaginas un viaje diferente rodeado por todos los tipos de chocolate existentes?

Un viaje a Perú es selva, playa y montaña: todos los paisajes de América Latina en un solo país. Desde la belleza de la verde Selva Amazónica hasta la perspectiva que ofrece la altura de los Picos Andinos. ¡Para viajar a Perú no hacen falta razones y sobran motivos!

En Vietnam abunda un olor embriagador a especias y picante por todas y cada una de sus calles. Pho recién hecho, arroz cocido, carne humeante y sus maravillosos noodles. ¡Un paraíso gastronómico!

Estaba el otro día en clase de Yoga y pensé: ¿Cómo sería hacer el saludo al sol en el propio sitio donde se creó?

Ahora que todos tenemos más tiempo, queremos regalaros un viaje a Japón a través del paladar con una receta fácil para hacer sushi en casa. ¿Nos vamos de viaje culinario al país del sol naciente?

Siempre me han llamado afrancesada. Término que con mucho acierto se aplicó en el S.XVIII a los españoles seguidores de lo francés, en su momento bastante peyorativo y sin embargo yo, hoy en día, no puedo hacer más que acatarlo.

Esperamos que os animéis a preparar esta receta tan fácil y tan deliciosa en casa y recordad: ¡el secreto del mejor pad thai está en la salsa! Anímate a hacerla de forma casera y la receta será todo un éxito. Palabra de tailandés. ¿Y lo próximo? Pues un viaje a Tailandia para probarlo en su lugar de origen, ¿no?

Ya huele a Primavera, y se nota que la sangre se nos altera. Así que para aprovechar el momento, nada mejor que una escapadita en pareja a la ciudad de l ’amour. Aunque hay muchas maneras de conocer París, te proponemos una escapadita de cuatro días, perfecta para esta Semana Santa.

la receta de hoy es del que para nosotros es el plato más sorprendente de Poketxu: el poke de bacalao al pil-pil. Y han sido ellos, sus creadores, los que nos han chivado su receta secreta para que podáis poneros manos a la obra en casa. ¡Os prometemos que está deliciosa!